Livsmedel rika på vitamin B2

Vitamin B2, även känd som riboflavin, är en typ av vattenlösligt vitamin, så det är lätt att ta upp. Att inte lagras av kroppen måste bytas ut regelbundet genom vår kost, eftersom dess eliminering kan leda till proteinförlust. Vikten av vitamin B2 ligger i dess deltagande i cellulär andning, leveravgiftning och underhåll av nervhöljet, såväl som att det är viktigt för hud, spik och hår. I den här artikeln av ONsalus informerar vi dig om livsmedel som är rika på vitamin B2 och förklarar vikten av detta vitamin i vår kropp.

Betydelsen av vitamin B2 eller riboflavin

Vitamin B2 är viktigt för att få god hälsa i hud, spikar och slemhinnor, särskilt för hornhinnan, eftersom dess syrgasaktivitet säkerställer att vi håller god syn. Dessutom är riboflavin viktigt för att vår kropp ska bli av med giftiga ämnen, förutom att ingripa i metabolismen av andra vitaminer.

Hur mycket vitamin B2 behöver vi?

Mängden vitamin B2 vi behöver varierar beroende på kalorierna vi äter . Så ju fler kalorier som konsumeras, desto mer vitamin B2 bör vi konsumera. Detta beror på att riboflavin är mycket viktigt i produktionen av energi i kroppen.

lever

En av de livsmedel som är rikast på vitamin B2 är levern. Alla djur har höga halter av detta vitamin och kan konsumeras genom pates eller korv. Den som ger den största mängden riboflavin är lammelevern med 4, 6 mg per 100 gram konsumerat.

Torkade örter och kryddor

Torkade örter och kryddor är ett bra sätt att få en dos vitamin B2 i vår kropp. Därför är ett mycket bra alternativ att vänja sig på att laga mat inklusive dessa produkter, eftersom de inte bara är rika på vitamin B2, utan berikar våra rätter och tillför smak. Poblano chile är en av de rikaste och ger 2, 3 mg vitamin B2 per 100 gram. I den här artikeln förklarar vi alla fördelarna med chili, förutom att ange alla befintliga typer. Paprika är en annan källa till riboflavin med 1, 8 mg per 100 gram konsumerat. Andra av de mest användbara kryddorna för att få denna typ av vitamin är mynta, persilja och torkad koriander .

fisk

Det är ingen hemlighet att fisk är en mycket komplett mat som inte kan saknas i vår kost för att slutföra matpyramiden. Denna produkt från havet är rik på en mängd vitaminer och mineraler som är viktiga för att kroppen ska fungera väl. Den innehåller vitaminer B1, B6 och B12, förutom att tillhandahålla den dos av vitamin B2 vi behöver. Bland alla fiskarna framträder makrill som en av de rikaste på riboflavin med 0, 54 mg per 100 gram . Lax och öring är andra alternativ som vi kan integrera i vår kost om vi vill få den mängd av detta vitamin som vår kropp behöver.

ost

Mejeriprodukter är en del av en annan av de livsmedelsgrupper som vi behöver för god hälsa och ingår i livsmedel som är rika på vitamin B2 . Även om vi bör konsumera dem med mått, eftersom de innehåller kolesterol, är ost en källa till kalcium, protein och vitaminer B12 och B2. För det senare är det lämpligt att föredra Roquefort, som innehåller 0, 57 mg per 100 gram, följt av Limburguer, Camembert, blåmögelost, getost och schweizisk. Som ni ser kan du välja mellan en stor variation för att inte hata dem, alltid ha i åtanke att du bör konsumera med mått.

mandlar

Nötter anses ofta vara en ohälsosam, fetthaltig produkt som inte är förenlig med en hälsosam kost. Men sanningen är att nötter som konsumeras naturligt, det vill säga, utan att bearbetas, har fördelar för vår hälsa. I den här artikeln pratar vi om nötter blir fett och ger dig mer information om denna mat. Bland nötter är mandlar de rikaste på vitamin B2 med 1, 01 mg per 100 gram konsumerat. Det rekommenderas att äta en handfull naturliga mandlar om dagen

Jästextrakt

Tvättekstrakt är okänt för vissa och används ofta i brittisk kultur. Det är en mat med en hög proteinprocent som ger vitamin B1 och vitamin B2. Jästextrakt ger oss 14, 3 mg vitamin B2 per 100 gram, som är en av de största källorna till detta vitamin. Det bästa alternativet är att införliva det i toast under frukosten för att ha tillräckligt med vitamin B2 för hela dagen.

Kli och vetekim

Både kli och vetekim är två livsmedel vars popularitet har spridit sig under de senaste åren tack vare deras olika egenskaper som bidrar till att inkludera dem i vår kost. Kli har ett högt innehåll av kostfiber som ger god hälsa i matsmältningen och förhindrar förstoppning samt är en källa till vitamin B6 och magnesium .

Å andra sidan är vetekli en del av fullkornsbröd, liksom spannmål som havre, bovete och råg. Råvete kli ger 0, 58 mg vitamin B2 per 100 gram.

Denna artikel är bara informativ, eftersom vi inte har någon makt att förskriva medicinska behandlingar eller ställa någon form av diagnos. Vi inbjuder dig att träffa en läkare om du uppvisar någon typ av tillstånd eller obehag.

Om du vill läsa fler artiklar som liknar livsmedel rika på vitamin B2 rekommenderar vi att du går in i vår kategori Mat.

Rekommenderas

Vad personen i regnet säger om din personlighet
2019
Hjälpmedel för achilles hälsmärta
2019
Chiafrön för att sänka kolesterolet
2019